Fiesta de fin de año en Cuba 2011

Detalles de la fiesta de fin de año en Cuba

• La Plaza de la Catedral en La Habana se viste la fiesta de fin de año también en 2011 para esperar el nuevo año de 2012. Este año los organizadores también ofrecen programas emocionantes: ritmos del Caribe, banda Cubana popular, fuegos artificiales en la medianoche ...

Menú de la cena de la fiesta de fin de año 2011

• Mojito Criollo (sin alcohol)
• San Francisco mojito

Gran plato surtido del chef:

• Salpicón de filete de res
• Tamales de cerdo y de mariscosD
• Tapitas de tasajo aporreado
• Masas de cerdo fritas a la camagüeyana
• Cesta de hojaldre rellena con pisto de bacalao
• Machuquillo de plátano con ropa vieja

De la panadería:

• Variedad de panecillos
• Palitroques acompañados con paté de queso y albahaca

Primer plato de la fiesta de fin de año 2011:

• Mosaico de pavo en mixto de curry y aceitunas con salsas de piña y guayaba

Plato principal y guarniciones:

• Centro de solomillo de ternera grillado al carbón vegetal en reducción de ron añejo Santiago, guarnecido con pastel  de yuca y calabaza cubierto con tocino crujiente

Infusiones:

• Café cubano
• Variedad de té

Bebidas:

• Agua mineral
• Jugo de frutas
• Refresco
• Cerveza
• Vinos blanco, rosado, tinto y espumoso
• Ron añejo
• Whisky
• Coctelería cubana: Mojito, Cuba libre, Cubata, Habana Especial

Bar abierto toda la noche con diversas bebidas a su selección.

Postre:

• Surtido de turrones españoles
• Manzanas y uvas de la suerte

Precios de la fiesta de fin de año en Cuba

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